Από εκλεκτό φιλέτο γαλοπούλας. 1% λιπαρά με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Χωρίς γλουτένη. Ατόφια, ολόκληρα κομμάτια εκλεκτού φιλέτου γαλοπούλας καπνισμένα με υπομονή και μεράκι σε διαλεχτά κομμάτια οξιάς, που αναδεικνύει τα ιδιαίτερα γευστικά του χαρακτηριστικά και του χαρίζει την πλούσια και μοναδική γεύση Fouantre.