Η επαγγελματική λαβίδα για ψάρια 12cm με κωδικό 30012 προσφέρει απόλυτη ακρίβεια και σταθερό κράτημα για την εύκολη αφαίρεση των οστών και τον λεπτό χειρισμό των φιλέτων. Η στιβαρή κατασκευή της από ανθεκτικό υλικό εξασφαλίζει μέγιστη υγιεινή και μακροχρόνια αντοχή στις απαιτητικές συνθήκες κάθε επαγγελματικής κουζίνας και ιχθυοπωλείου.