Μαλακή πάστα ταμάρινδου, χωρίς τα σπόρια του καρπού, διακριτικά φρουτώδης και πικάντικη στη μύτη. Στο στόμα η επιθετική οξύτητα συναντά τη γλύκα, κάνοντάς την ιδανικό συστατικό για πρωτότυπα, εξωτικά πιάτα. Διαλύστε την πάστα ταμάρινδου σε νερό, σουρώστε και χρησιμοποιήστε μόνο το υγρό. Στην ταϊλανδέζικη κουζίνα δίνει τη γλυκόξινη γεύση στα πιάτα, ενώ στην Ινδία αποτελεί απαραίτητο υλικό στην ετοιμασία του χοιρινού vindaloo, μια συνταγή που είναι δημοφιλής και στα ανά τον κόσμο ινδικά εστιατόρια. Χρησιμοποιήστε τη οπουδήποτε θέλετε να δώσετε πλούσια, γλυκόξινη γεύση.Tο κιβώτιο περιέχει 40 τμχ.