Η σπάλα ελαφιού άνευ οστού Dibe Hispania ~4kg ξεχωρίζει για τη λεπτή, εκλεπτυσμένη γεύση και την υψηλή τρυφερότητα του κρέατος, ιδανική για αργό ψήσιμο ή μαγειρευτά υψηλής γαστρονομίας. Η κατεψυγμένη μορφή του εξασφαλίζει άριστη συντήρηση και σταθερή ποιότητα για επαγγελματικούς χώρους.