Πρόκειται για ομογενοποιημένο αγελαδινό γάλα με εξαιρετικά χαμηλά λιπαρά (0,3%), το οποίο έχει υποστεί επεξεργασία UHT (Ultra High Temperature) ώστε να διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα εκτός ψυγείου. Η συγκεκριμένη εκδοχή είναι ιδανική για επαγγελματικές εφαρμογές.Η συσκευασία του 1 λίτρου είναι πρακτική για χρήση σε καφετέριες, ξενοδοχεία και χώρους εστίασης, ενώ η χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά το καθιστά ελκυστικό για όσους αναζητούν πιο ελαφριές επιλογές χωρίς να θυσιάζουν τη γεύση.