Το Κακάο σε σκόνη 20-22% DE ZAAN  είναι ένα επαγγελματικό κακάο με περιεκτικότητα σε βούτυρο κακάο 20-22%, κατάλληλο για ζαχαροπλαστική, σοκολατοποιία και ροφήματα, χρησιμοποιείται ευρέως σε ζαχαροπλαστεία και βιομηχανίες τροφίμων,προσδίδει ένταση σε κάθε παρασκευή και διατηρεί το άρωμα και την υφή σε συνταγές με γάλα ή λιπαράΠαρασκευή σοκολατένιων ροφημάτων με γεμάτη γεύση.Ζαχαροπλαστική: κέικ, μπισκότα, brownies, τάρτες.Σοκολατοποιία: για γέμιση, επικάλυψη ή συνδυασμό με κουβερτούρα.Ιδανικό για παγωτά και κρέμες λόγω της σταθερότητας και του χρώματος.