Ο Papaya Fruit Purée της FROU FROU είναι ένας πυκνός, παστεριωμένος πουρές από ώριμη παπάγια, σχεδιασμένος για επαγγελματική χρήση σε bar, καφετέριες και ζαχαροπλαστεία. Η γεύση του είναι φρουτώδης, γλυκιά και ελαφρώς βουτυρώδης, με νότες τροπικής φρεσκάδας και μακρά επίγευση που θυμίζει ώριμο πεπόνι και μάνγκο.Η υφή του είναι βελούδινη και λεία, χωρίς κομμάτια, και ενσωματώνεται τέλεια σε ροφήματα και γλυκά. Το χρώμα του είναι χρυσοπορτοκαλί, με φυσική λάμψη και ένταση. Η παπάγια πολτοποιείται και περνά από διπλή παστερίωση, χωρίς προσθήκη νερού, προσφέροντας υψηλή συμπύκνωση και μεγάλη διάρκεια ζωής.