Η τσιροσαλάτα είναι μια παραδοσιακή ελληνική σαλάτα ή μεζές που φτιάχνεται από λωρίδες καπνιστού, αποξηραμένου και αλατισμένου σκουμπριού (τσίρου), μαριναρισμένες με ξύδι και ελαιόλαδο, συχνά με άνηθο, φρέσκο κρεμμύδι, κάπαρη και άλλα υλικά. Η πλούσια καπνιστή του γεύση συνδυάζεται με την οξύτητα του ξυδιού και το άρωμα του άνηθου, καθιστώντας την ιδανική συνοδεία για ούζο και τσίπουρο, καθώς και βάση για σαλάτες και ορεκτικά.