Το Emmental ROYAL 45% λιπαρά σε μορφή φρατζόλας είναι ένα ημίσκληρο τυρί εισαγωγής, ιδανικό για επαγγελματική χρήση σε κουζίνες HORECA, αλλαντοπωλεία και catering. Παράγεται από παστεριωμένο αγελαδινό γάλα και χαρακτηρίζεται από την ήπια, ελαφρώς γλυκιά γεύση του και τις χαρακτηριστικές τρύπες που το κάνουν δημοφιλές σε σάντουιτς, τοστ και μαγειρικές παρασκευές.