Το Κατσικίσιο Τυροζούλι ΑΜΑΡΙ είναι παραδοσιακό ημίσκληρο τυρί, παραγόμενο από τη Γαλακτοκομική Αμαρίου Α.Ε. στο Ρέθυμνο, με 100% κατσικίσιο γάλα από κοπάδια ελεύθερης βοσκής. Έχει λευκό χρώμα, σφιχτή αλλά ελαστική υφή, και γεμάτη, ήπια γεύση με χαμηλά λιπαρά (16%), καθιστώντας το ιδανικό για ελαφριά διατροφή. Το προϊόν συσκευάζεται σε κεφάλι ~400g, κατάλληλο για καθημερινή χρήση ή επαγγελματική κοπή πάγκου.