Η Σόδα Φαγητού ALCO είναι ένα κλασικό και απαραίτητο συστατικό στη ζαχαροπλαστική και τη μαγειρική, γνωστό για την ικανότητά της να χαρίζει στις ζύμες ελαφρότητα, αφράτη υφή και ισορροπία. Στη συσκευασία των 10 φακελακίων των 200 γραμμαρίων, προσφέρει επάρκεια και πρακτικότητα, ιδανική για επαγγελματίες αλλά και για οικιακή χρήση.Η σόδα δρα ως διογκωτικό μέσο, βοηθώντας τις ζύμες να φουσκώσουν και να αποκτήσουν αέρινη δομή. Παράλληλα, χρησιμοποιείται στη μαγειρική για να μαλακώσει υλικά ή να ισορροπήσει γεύσεις, αποτελώντας ένα πολυλειτουργικό εργαλείο στην κουζίνα.